Le PIAOLE

Le Piaole è la prima espressione di Verdicchio della Tenuta dell’Ugolino. Tre vigneti diversi, uniti in un unico blend che valorizza la diversità dei territori come elemento identitario.

Le fermentazioni avvengono separatamente per preservare le singole espressioni, poi assemblate nella cuvée finale, trovando equilibrio e connessione tra loro. La conduzione biologica accompagna un vino che nasce dalle differenze di paesaggio, tra freschezza, struttura e mineralità.

Nel calice è verticale e sfaccettato: sapido, dinamico, fresco, attraversato da una vibrante impronta minerale che ne definisce il profilo e ne sostiene l’eleganza. Un Verdicchio autentico e contemporaneo, ideale con aperitivi, crudi di mare e primi piatti delicati di pesce.