MALTEMPO

Entlang der Ufer des „Fosso del Maltempo“, dem alten Namen des heutigen Fosso del Granchio Nero, schafft die natürliche Vegetation ein einzigartiges Mikroklima, in dem die Reben üppig und im Gleichgewicht mit der umgebenden Natur wachsen. Hier entsteht unser Schaumwein aus Trauben, die von Schatten, Feuchtigkeit und dem wechselnden Licht dieses wunderbaren Weinbergs profitieren.

Es handelt sich um einen langen Martinotti-Prozess ohne Dosage, der die Reinheit und Frische des Verdicchio hervorhebt. Die Perlage ist fein, elegant und anhaltend.

Im Glas wirkt er unmittelbar, lebendig und strahlend, mit ausgeprägter Salzigkeit. Ein geselliger Wein, perfekt zu Aperitifs, frittiertem Fisch, Crudités und Krustentieren.